Реклама в «Weekend» https://www.myweekend.ru/ad
Реклама в «Weekend» https://www.myweekend.ru/ad
Предыдущая страница
Следующая страница

Методом эчпочмака

Чему многим городам мира можно научиться у Казани

В новом рейтинге ресторанной премии WhereToEat Tatarstan первое место занял казанский «Умай» — спустя лишь год после открытия. Более того, шеф-повар Рустам Рахимов назван лучшим в регионе. Там, где традиции сейчас во всех ремесленных и творческих сферах становятся не только высококонвертируемой валютой, но и обретают новую настоящую жизнь за пределами музеев и сувенирных лавок.
Предыдущая фотография
Эчпочмак с начинкой из говяжьей вырезки, утиного филе, картофеля и лука

Эчпочмак с начинкой из говяжьей вырезки, утиного филе, картофеля и лука

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Татарская печь на открытой кухне ресторана «Умай»

Татарская печь на открытой кухне ресторана «Умай»

Фото: Умай

Национальная библиотека Республики Татарстан

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Салат из свеклы с молодым сыром

Салат из свеклы с молодым сыром

Фото: Умай

Калжа из мясного рулета с пикантным соусом и редисом

Калжа из мясного рулета с пикантным соусом и редисом

Фото: Умай

Тулма — голубцы по-татарски

Тулма — голубцы по-татарски

Фото: Умай

Утка с яблоками и черносливом из печи

Утка с яблоками и черносливом из печи

Фото: Умай

Каша из полбы и утки, приготовленная в печи

Каша из полбы и утки, приготовленная в печи

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Дом печати, построенный в 1933–1935 годах по проекту архитекторов Семена Пэна и Анатолия Густова

Дом печати, построенный в 1933–1935 годах по проекту архитекторов Семена Пэна и Анатолия Густова

Фото: Коммерсантъ / Олеся Репкина

Отель «Ногай»

Отель «Ногай»

Фото: Коммерсантъ / Олеся Репкина

Овощи из печи с сузьмой

Овощи из печи с сузьмой

Фото: Умай

Конская вырезка с картофельным многослойником

Конская вырезка с картофельным многослойником

Фото: Умай

Следующая фотография
1 / 21

Эчпочмак с начинкой из говяжьей вырезки, утиного филе, картофеля и лука

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Татарская печь на открытой кухне ресторана «Умай»

Фото: Умай

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Национальная библиотека Республики Татарстан

Фото: Иван Ерофеев © ХОРА

Салат из свеклы с молодым сыром

Фото: Умай

Калжа из мясного рулета с пикантным соусом и редисом

Фото: Умай

Тулма — голубцы по-татарски

Фото: Умай

Утка с яблоками и черносливом из печи

Фото: Умай

Каша из полбы и утки, приготовленная в печи

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Интерьер ресторана «Умай»

Фото: Умай

Дом печати, построенный в 1933–1935 годах по проекту архитекторов Семена Пэна и Анатолия Густова

Фото: Коммерсантъ / Олеся Репкина

Отель «Ногай»

Фото: Коммерсантъ / Олеся Репкина

Овощи из печи с сузьмой

Фото: Умай

Конская вырезка с картофельным многослойником

Фото: Умай

Показы

Предыдущий слайд
Следующий слайд