Что в Мордовии
Путеводитель от издания Weekend и проекта «Гении мест»
Поволжская республика с колоритными традициями, сразу тремя официальными языками, красивой природой и обилием капрома в столице. И все это всего в паре часов на самолете от Москвы. За нескучные выходные тут отвечают скульптура, вышивка, олени и напитки местного производства.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Саранск
На плодородных землях в междуречье Оки и Суры издревле жили два финно-угорских народа: мокша — на западе, эрзя — на востоке. Они говорили на разных языках, но одной финно-угорской ветви, в их культуре и традициях было много общего, отчего соседи звали их одним словом — мордва. Вероятнее всего, этноним связан с финно-угорским корнем со значением «человек».
В 2012 году в Мордовии пышно отметили тысячелетие единения с Россией. Но празднование было привязано не к исторической, а к символической дате: примерно с Х века началось противостояние Руси и Волжской Булгарии, в котором оказавшиеся на пограничье мордвины чаще принимали сторону западных княжеств. Окончательное же единение случилось в XVI веке. Мордовские земли сначала оказались под властью Золотой Орды, после ее распада вошли в Казанское ханство, а с падением Казани стали частью Российского государства.
В 1641 году у реки Саранки появилась русская крепость, которой предстояло пережить немало волнующих событий и стать столицей Республики Мордовия. К сегодняшнему дню исторической застройки в городе почти не осталось, все уничтожили пожары, советские перестройки и постсоветские реновации. Зато здесь много современной архитектуры в хоть и довольно китчевом, но смелом стиле капиталистического романтизма, сочетающем ампир и хайтек с национальными мотивами. Можно даже встретить упоминание о Саранске как «столице капрома».
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Что смотрят сегодня в городе
1. Площадь Тысячелетия
Новое городское пространство создали к тому самому празднику единения мордовского и российского народов, раньше тут находился стадион. В центре площади, выложенной плиткой с национальными орнаментами, красуются «Камень тысячелетия» с картой древней Мордовии и светомузыкальный фонтан в виде восьмиконечной звезды — государственного символа республики. Днем в теплые сезоны струи воды поднимаются на высоту до 40 м, вечером на них проецируются динамические световые изображения. Зимой на площади заливают каток.
По периметру площадь окружают яркие образцы того самого саранского капрома: спорткомплекс «Огарев Арена», Национальная библиотека имени Пушкина, ТРЦ «Огарев Plaza» и 90-метровая высотка МГУ — Мордовского университета имени Огарева. С экскурсией можно подняться на смотровую площадку здания вуза с панорамным видом на площадь.
«Гении мест» советуют не пропустить «Шумбрат-зарядку», которую по субботам проводят на площади Тысячелетия именитые мордовские спортсмены, в том числе олимпийская чемпионка по спортивной ходьбе Ольга Каниськина. Зарядка начинается в 8:00 и идет около получаса: под песни на эрзянском и мокшанском в современной аранжировке можно помахать руками и ногами, попрыгать и покрутить головой — и зарядиться бодростью совершенно бесплатно.
2. Улица Советская
Одна из главных городских магистралей идет через весь центр, упираясь в обновленную набережную реки Инсар. Во время прогулки по ней можно увидеть большую часть городских достопримечательностей — архитектуру и культурные институции. В центральной части находятся просторная Советская площадь и площадь Победы с комплексом военных мемориалов и Музеем военного и трудового подвига в здании цветов георгиевской ленты.
3. Мордовский краеведческий музей и этнокомплекс «Мордовское подворье»
Ул. Саранская, 2
Институция, основанная в 1918 году, занимает новое монументальное здание с башнями, куполами, колоннами и портиком. Экспозиции рассказывают об истории края с древних времен до наших дней, а также о быте и традициях народов республики — мокши, эрзи, русских и татар. Один из филиалов музея — летний этнокомплекс на берегу Саранки (ул. Саранская, 21) с воссозданными крестьянскими постройками XIX–XX веков и деревянными статуями мордовских богов и мифических героев.
4. Мордовский музей изобразительных искусств им. Степана Эрьзи
Ул. Коммунистическая, 61
Один из крупнейших художественных музеев Поволжья носит имя мордовского скульптора Степана Эрьзи — его называют «русским Роденом». А основу музейного собрания составляет самая большая в мире коллекция работ мастера из дерева, камня и железобетона. Помимо скульптур Эрьзи в экспозиции представлены полотна мордовских художников Федора Сычкова и Ивана Макарова, а также картины Ивана Шишкина, Ивана Айвазовского, Алексея Саврасова и других отечественных живописцев прошлого и настоящего.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
5. Собор Феодора Ушакова
Ул. Советская, 53
Самый большой храм Поволжья посвящен российскому адмиралу Федору Ушакову, который был канонизирован в 2004 году. Последние годы жизни флотоводец провел в родовом имении в 150 км от Саранска, в деревне Алексеевка Темниковского района, и местные жители считают его святым небесным покровителем мордовской столицы. Выстроенный в его честь кафедральный собор в неовизантийском стиле освятили в 2006-мг, высота здания вместе с крестом — около 62 м. Колокола для четырех звонниц отливали в ярославском Тутаеве по старинной технологии. На крыше собора есть смотровая площадка, попасть туда можно в составе групповой экскурсии.
Собор Феодора Ушакова в Саранске
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Собор Феодора Ушакова в Саранске
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
6. Иоанно-Богословский собор
Ул. Демократическая, 28
Белоснежная церковь с пятью черно-золотыми главками — старейший храм Саранска и всей Мордовии, возведенный в бывшей Стрелецкой слободе в 1693 году. В советские годы в кубическом здании в стиле нарышкинского барокко размещался архив НКВД, но сразу же после Великой Отечественной войны церковь вернули верующим. Одна из самых почитаемых реликвий — чудотворный список с Владимирской иконы Божией Матери, выполненный в XVII веке.
7. Пугачевская палатка
Ул. Московская, 48
Каменные палаты с фигурными кирпичными наличниками в стиле московского барокко, выстроенные в конце XVII — начале XVIII веков,— одно из немногих сохранившихся дореволюционных зданий Саранска. Оно было частью усадьбы городского воеводы, в которой в июле 1774 года поселился занявший город бунтовщик Емельян Пугачев. В палатах он вершил суды над дворянами и купцами, а с высокого крыльца зачитывали его «царские манифесты». Сейчас здание закрыто, осмотреть его можно только снаружи. Кстати, именно в Саранске находится единственный на территории России официальный памятник Емельяну Пугачеву — он был установлен в 1985 году на пересечении улиц Короленко и Волгоградской.
8. Стадион «Мордовия Арена»
Ул. Волгоградская, 1
Масштабная конструкция под пестрой, словно распадающейся на красно-оранжевые пиксели крышей появилась в Саранске к Чемпионату мира по футболу 2018 года. Теперь здесь тренируется местный футбольный клуб «Шумбрат», действуют спортивные секции, центры активных приключений и картинг, проходят различные соревнования и концерты. По стадиону, способному вместить более 40 тыс. зрителей, проводят бесплатные экскурсии, а внутри располагается музей, посвященный мундиалю: можно увидеть футбольные мячи, форму и коллекцию автографов футболистов.
Что смотрят сегодня в республике
Старая Теризморга, Центр традиционной мокшанской культуры
Ул. Центральная, 97
В небольшой деревня в 70 км к западу от Саранска действует Центр традиционной мокшанской культуры. Гостям здесь показывают этномузей, рассказывают о языке мокши, быте, традициях и ремеслах: учат плести пояса и вышивать бисером. Для местных жителей есть кружки по интересам и хор. Хоровой традиции тут несколько десятков лет, коллектив включает несколько поколений и известен далеко за пределами Мордовии как частый гость разных фестивалей. Любимое туристами развлечение по переодеванию в национальный костюм тоже имеется. Барышням предлагают примерить рубаху и сарафан либо платье с обязательным фартуком. Голову предлагают покрыть платком — можно классически, а можно таким хитрым образом, чтобы получились рожки — символ замужнего статуса барышни. В программу посещения центра входит и обед из блюд по старинным мокшанским рецептам. В меню — каленные в печи яйца, открытые картофельные пирожки-кургони, толстые многослойные блины пачат и суп из капусты сараз ям. Запивать все это полагается свекольным квасом поза или медовой бражкой буре на ржаном солоде.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Агрокомплекс «Край Земли»
Село Безводное Ардатовского района Республики Мордовия
Стремительно развивающийся туристический кластер включает открытую для туристов сидрерию в старинных яблоневых садах, виноградники, комплекс гостевых домов с видовым рестораном и большим списком вариантов для активного отдыха и пристань на реке Алатырь — в теплое время года тут устраивают водные прогулки с музыкой и экскурсионным сопровождением.
Александр Земченко, основатель комплекса «Край Земли»
Село Безводное, Ардатовский район, Мордовия
Александр родился в маленьком селе Безводное в 110 км от Саранска — эти глухие, но очень красивые места его дед называл «краем Земли». В 17 лет Александр уехал в Санкт-Петербург, где стал успешным предпринимателем. А затем неожиданно для всех вернулся в Мордовию. Земченко перенес в Ардатовский район свой основной бизнес— производство стеновых панелей. Восстановил дом деда, привел в порядок окрестности. А затем выкупил старые сады местного совхоза и запустил новый агротуристический проект, который назвал «Край Земли».
Главный его объект — сидрерия, которая производит несколько видов сидра, лимонады, шорли и кальвадос. На производстве проводят экскурсии и дегустации, в возрожденных садах устраивают фотосессии. В Безводном, чьи холмистые пейзажи напоминали Александру итальянскую Тоскану, предприниматель открыл тратторию с камином и видовой террасой, а за кухню тут отвечает настоящий итальянский шеф.
Тут же реализуется еще один проект Александра — виноградники, благодаря которым Мордовия в мае 2025 года получила статус нового винодельческого региона России. Первые вина Земченко планирует выпустить через четыре-пять лет.
Также тут строится отель, а пока можно остановиться в гостевом доме или отреставрированной старинной избе с русской печью.
Гостей ждут квадроциклы, сапы, теннисные корты и пешие тропы, зимой — каток, беговая лыжня и тюбинг. Есть и экскурсии, в том числе к старинной Воскресенской церкви в селе Полое, которую Александр помогает восстанавливать из руин. Земченко расчистил реку Алатырь, пригнал из Москвы теплоход и запустил первые в Мордовии речные круизы. А на пристани регулярно проходят масштабные музыкальные фестивали.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Кемлянский винокуренный завод
Ичалковский район, село Кемля, ул. Октябрьская, 72
Спиртзавод в селе Кемля — один из старейших в России. Предприятие возникло в 1828 году. По легенде, симбирское имение его основателя Степана Короткова во время Крестьянской войны захватили пугачевские бунтовщики, а после их ареста в усадьбе было найдено много награбленного имущества, которое передали хозяину в качестве компенсации. На вырученные от трофеев средства он купил себе новое владение в Мордовии и построил винокуренный завод. Сегодня на предприятии выпускают зерновые, плодовые и солодовые дистилляты по старинным рецептам и технологиям, а с 2016 года производят первый отечественный односолодовый виски. На винокурне действует центр гостеприимства: можно побывать с экскурсией в музее предприятия, двухсотлетней солодовне, производственных цехах и стилизованных под домик хоббита погребах внутри круглого холма. И попробовать на дегустации виски, выдержанный в бочках из мордовского мореного дуба,— уникальное ноу-хау Кемлянского завода.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
Поесть
«Метод Бига»
Саранск, ул. Большевистская, 60
Заведение европейской кухни — здесь отличные завтраки и большой выбор авторской пиццы. Основное меню имеет ощутимый итальянский акцент, но и борщи с хинкали для любителей тоже в наличии.
«Сыроварня»
Саранск, пр-т Ленина, 5
Заведение по франшизе Аркадия Новикова держит марку, а помимо классических хитов проекта предлагает и локальные блюда. Стоит попробовать фирменные мордовские котлеты «Медвежья лапа», сделанные из мяса и печени в форме когтистых лап.
Этнотерраса «Иненармунь»
Саранск, ул. Советская, 54
Летняя терраса отеля Radisson, где предлагают традиционные мордовские блюда в современной интерпретации. Есть и завтраки, и основательные обеды-ужины, и легкие закуски к коктейлям.
«Раз на раз не приходится»
Саранск, ул. Богдана Хмельницкого, 42а
Модный бар с интересными авторскими коктейлями, чьи названия и рецепты вдохновлены мордовской культурой, важными для Саранска персонами, объектами и понятиями.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Переночевать
Гостиница и Конгресс-центр Radisson
Саранск, ул. Советская, 54
Расположена на берегу Саранки в двух шагах от основных достопримечательностей. В отеле есть небольшой фитнес-центр с сауной и бассейном, ресторан с панорамной террасой, бильярдная и большое количество конференц-залов разного размера.
База отдыха «Лесная слобода»
Кадошкинский район, Территория Лесная 2
Семейный гостевой комплекс на территории площадью в 80 га с гостевыми домами, вокруг которых пасутся стада диких оленей — их тут более 1200, а также маралы, кабаны, косули, зайцы и другие животные.
Гостям парка предлагаются прокатиться по полям и лесам на уазиках и багги, чтобы увидеть зверей в естественной среде обитания. Иногда получается не только посмотреть на оленей вблизи, но и покормить их с рук — особенно осенью. Но обитатели «Лесной слободы» остаются дикими.
Гостевая территория огорожена и находится под наблюдением — олени отделены от гостей сеткой. Есть большая детская площадка, в планах построить интерактивный развлекательный комплекс с погружением в живую природу.
Уже есть мангальные площадки с беседками, зарыбленные пруды и водоем, на берегу которого летом действует пляж с центром водных развлечений, спортивные и детские площадки со скалодромом, интерактивные игровые зоны. Под геокуполом действует ресторан «Таверна лесника» с блюдами из фермерских продуктов. Для гостей организуют охоту, рыбалку, баню, семейные приключения.
Александр Елисейкин, основатель базы отдыха «Лесная слобода»
Мордовия, Кадошкинский район
Владелец сети заправок Александр первую партию пятнистых оленей привез на земли бывшего колхоза в 2011 году.
Сегодня комплекс именуется сафари-парком, но сам Александр иностранных слов избегает. Ресепшен тут — «ключница», а ресторан — «трактир».
Хозяин проводит на базе каждый день с утра до вечера, лично следит за работой десятков сотрудников, а еще ходит за грибами в лес — потом ими угощают гостей в ресторане, возит к оленям, а во время зимних снегопадов садится за руль трактора и чистит дороги.
Фото: Константин Парфеньев @PARFENEVK
Фото: Анна Черникова / Коммерсантъ
База отдыха «Эрзя»
Восточная окраина города Ковылкино
Новенькие а-фреймы в хвойном бору у реки Мокша. Небольшие, но современные и довольно комфортные, каждый имеет собственную террасу. Летом действует пляж, для гостей доступны прогулки на сапах и водные развлечения. По соседству дом отдыха «Мокша» — советского образца, но со своим источником минеральных вод.
