Голубой тунец продан на токийском аукционе за рекордные $3,2 млн
На первом в 2026 году аукционе на токийском рыбном рынке Тоёсу голубой тунец весом 243 кг продан за рекордные $3,2 млн. Покупателем стала корпорация Kiyomura, которой владеет Киёси Кимура.
Киёси Кимура с 243-килограммовым голубым тунцом
Фото: Kim Kyung-Hoon / Reuters
Киёси Кимура с 243-килограммовым голубым тунцом
Фото: Kim Kyung-Hoon / Reuters
Господин Кимура, управляющий сетью ресторанов Sushi Zanmai, побил собственный рекорд 2019 года в $2,1 млн. Он отметил, что надеялся заплатить меньше, но «цена взлетела незаметно». «Когда я вижу аппетитного тунца, я не могу устоять»,— добавил он.
Стоимость рыбы, выловленной у побережья региона Ома на севере Японии, составила около $13,3 тыс. за килограмм. На ежедневных аукционах продаются сотни тунцов, но цены на тунца из Ома традиционно самые высокие.
Несмотря на то что тихоокеанский голубой тунец ранее считался видом, находящимся под угрозой из-за чрезмерного вылова, в последние годы его популяция показывает признаки восстановления благодаря мерам по сохранению.